ますたにラーメン / チャーシュー麺

Sat, May 9, 2009 1-minute read

ヨメが絶賛休日出勤。私はいろいろうろうろする日だったので、途中で合流して一緒に遅めのランチを食べた。

●チャーシュー麺(¥900)

チャーシュー麺
チャーシュー麺

麺:細めのやや縮れ、固めを注文したらちょっとぷちぷちした食感。

スープ:豚骨かと思ったら鶏がらベースの醤油+背脂。三層構造になってるらしい。

具:肩ロースのチャーシューは薄切りでほろほろ。青ねぎがたっぷりとメンマ。

ごはんとトッピング
ごはんとトッピング

付属品はご飯(無料 / これで半分)、キムチチャーシュー(¥120)、半熟味玉(¥120)。キムチシャーシューはスープに入れると味が変わって楽しい。味玉はずいぶん甘かった。

ヨメ情報だと昼時は行列してるらしいが、それほどでも、ないかなぁ…。

味:普通に食べる分には問題ない。が、わざわざ行くほどでもないかな。

★★★

値段:ご飯無料でボリュームは十分だが、なんとなく高い気がする。

★★☆

店内:掃除は行き届いている感じ。禁煙なのもポイント高い。

★★★

●京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店 | 東京のラーメン情報

http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g525100n.htm

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