たけくま / レバニラそば / 再訪
Mon, May 11, 2009
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前回、前々回からしばらく開いたが、うまい中華に３度目の訪問。酸辣湯麺(すーらーたんめん)としばし迷った結果「スタミナ重視」ということでレバーをチョイスした。
●レバニラそば(￥900)
見たまんま、醤油味のラーメンにレバニラ炒めが乗っかっている。揚げたレバーの衣とキクラゲのぷるぷるでなんとなくとろみがついた食感。たっぷりのニラとモヤシはしゃきしゃきしている。
スープはちょっと酸味が効いている。図らずも酸辣とちょっとハイブリッドだな、とか考えながら完食した。思ったよりレバーがたくさん入っていたので満足度が高いのも見逃せない。
ここはまだ「酸辣湯麺」と「茄子と春雨炒め」を食べる必要がある。次はいつにしようかな。
前々回：
前回：