宇明家 / 麻婆茄子豆腐定食 / 再訪

Tue, Oct 16, 2007 1-minute read

独身時代、夕食のメニューに「麻婆茄子豆腐」を作ったことがある。内容物は文字通り。麻婆が食べたい気分だが豆腐か茄子か迷った挙句に、「両方入れればいいんじゃね?」という適当な発想をしたのだった。

●麻婆茄子豆腐定食(¥920)

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それから数年。まさか赤坂のど真ん中で同じものとめぐり合えるとは。

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たっぷりの麻婆ソースにごろっとした豆腐と素揚げされた茄子、おまけに味玉と揚げ餃子までトッピング。「店にあるうまそうなものを乗っけてみました」という適当な発想が垣間見えるが、昼飯としてはうまかったのでまあいいや。

味:こっちのほうが好みだったのでちょっと評価アップ。

★★★