Lotus Palace / 越南とりそば「ブン・モック」とミニ五目炒飯
Thu, Mar 6, 2008
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駅ででくわした同僚(女性)と雑談しながら出勤。「ところでパクチー平気?」とのチャレンジを受けて立ったら、女性4人+私という嬉し恥ずかしランチにお誘いいただいた。
●越南とりそば「ブン・モック」とミニ五目炒飯(¥1,000)
チャーハンはナンプラーが効いた「それっぽい」味。パラッとはしていたが、作りたてじゃないからなぁ…。
とりそばはエビのダシがしっかり出た塩味のスープに、米粉の細麺とエビ団子、蒸し鶏、パクチーというトッピング。こちらも「それっぽい」味で楽しかった。テーブルには唐辛子とナンプラーが置いてあり、麺類を頼むとカットレモンが出てくる模様。
パクチー苦手な女性はちゃんと「抜いてね」と頼んだのだが、気にせずもっさりトッピングされたものが出てきた。この辺改善したほうがいいんじゃないかな。
味:なかなかちゃんとベトナム風味。
★★☆
値段:ボリューム考えるとちょっと高いなぁ。
★★
店内:狭いところに5人押し込まれて小さくなっていた。抜いてくれるはずのパクチーがどっさり。接客に関しては課題あり。
★★
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